Aline dos Prazeres | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

Aline dos Prazeres

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

ENHANCED OF BIOACTIVE COMPOUNDS OF CITRUS JUICE BYPRODUCTS BY ENZYMATIC BIOTRANSFORMATION
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

AMANDA ROGGIA RUVIARO ¹ ; Paula de Paula Menezes Barbosa ² ; Aline dos Prazeres ³ ; GABRIELA ALVES MACEDO ⁴

¹ DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO / FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS / Universidade Estadual de Campinas ;

² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas ) ;

⁴ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

-
70983

Coautores(as) (3)

Publicações em outros proceedings