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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Estadual de Campinas

Adriana Della Torre

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Trabalhos 1
  • CHEMICAL CONSTITUENTES, GENOTOXICITY´S ASSESSMENT AND BIOLOGICAL ACTIVITIES OF UNRIPE ENDOCARP OF GENIPAP (Genipa americana L.)

    Alimentação e saúde (AS)
    Iramaia Angelica Neri-Numa 1 ; CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO ANGOLINI 2 ; Adriana Della Torre 2 ; Bruno Nicolau Paulino 3 ; Ana Lucia Tasca Gois Ruiz 2 ; Glaucia Maria Pastore 2
    1 Faculdade de Engenharia de Alimentos - Depto. Ciências de Alimentos ;
    2 Universidade Estadual de Campinas ;
    3 Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
    -
    70367

Coautores(as) (5)

  • Glaucia Maria Pastore

    24 publicações

  • Bruno Nicolau Paulino

    11 publicações

  • Ana Lucia Tasca Gois Ruiz

    8 publicações

  • Iramaia Angelica Neri-Numa

    7 publicações

  • CÉLIO FERNANDO FIGUEIREDO ANGOLINI

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • pibic-2016

    Avaliação de extratos de Bixa orellana em testes de atividade antiproliferativa in vitro em Células de tumores Sólidos

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