Vinícius Bacellar de Cerqueira Modesto in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

¹ Universidade Federal de Mato Grosso ;

² ICNHS / Instituto de Ciências Exatas e da Terra / UFMG ;

³ Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais / Instituto de Ciências Exatas e da Terra / UFMG

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA

LEGISLAÇÃO

qualidade de queijos

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