Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal de Uberlândia

Sabrina Nunes Vieira

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ANTIOXIDANT POTENTIAL OF ARTEMISIA ANNUA TEA IN DIFFERENT PREPARATION FORMS
Food and Health (AS)

Tatiane Barberá Gallego ¹ ; Sara Xavier Guimarães Ávila ¹ ; Sabrina Nunes Vieira ¹ ; Libia Diniz Santos ² ; Marcos de Souza Gomes ¹

¹ Universidade Federal de Uberlândia ;

² Universidade Federal de Uberlândia - Faculdade de Engenharia Química

Artemisia annua

Antioxidant

concentration

-
71518

Co-authors (4)