Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

SENAI GO - Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas

Patrícia de Araujo Moreira

Is this your profile? Do login to access your certificates

AVALIAÇÃO DO CONTEÚDO DE FERRO E AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS EM EXTRUSADO ELABORADO A PARTIR DE SUBPRODUTOS DO BENEFICIAMENTO DE ARROZ E FEIJÃO
Formulation e processing of food (FP)

Jéssyka de Oliveira Nascimento ¹ ; Patrícia de Araujo Moreira ² ; Beatriz Rosa Bezerra ² ; Christiane Almeida Starling ² ; Rosely Barbosa Larangeiro ³ ; Adriana Antunes de Carvalho ²

¹ SENAI GO - Núcleo de Tecnologia e Inovação ;

² SENAI GO - Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas ;

³ ML Distribuidora de Alimentos

extrusão termoplástica

quirera de arroz

Bandinha de Feijão

-
70641

Co-authors (5)