Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

ZEA (Departamento de Engenharia de Alimentos) / FZEA (Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) / Universidade de São Paulo

Paola Visioli

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VELOCIDADE DE EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE BORRA DE CAFÉ UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE
Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Tatiane Toda ¹ ; Paola Visioli ¹ ; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues ¹

¹ ZEA (Departamento de Engenharia de Alimentos) / FZEA (Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) / Universidade de São Paulo

extração solido-líquido

cinética

resíduo industrial

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66288

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