Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Mônica Cristina Lopes do Carmo

Also published on: slaca-2015

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AQUEOUS EXTRACT OF PASSION FRUIT LEAVES INHIBITS INTESTINAL BARRIER DYSFUNCTION IN CACO-2 CELLS
Food and Health (AS)

Mônica Cristina Lopes do Carmo ¹ ; Isabela Mateus MARTINS ² ; Ana Elisa Ramos Magalhães ³ ; Juliana Alves Macedo ⁴

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

³ Universidade Estadual de Campinas ;

⁴ Instituto de Matemática, Estatística e Computação Científica / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

Intestinal barrier dysfunction

passion fruit

TEER

-
71733
DEVELOPMENT OF A CACO-2 MONOLAYER AS AN IN VITRO MODEL OF INFLAMED INTESTINAL EPITHELIUM
Food and Health (AS)

Mônica Cristina Lopes do Carmo ¹ ; Isabela Mateus MARTINS ² ; Ana Elisa Ramos Magalhães ³ ; Juliana Alves Macedo ⁴

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

³ Universidade Estadual de Campinas ;

⁴ Instituto de Matemática, Estatística e Computação Científica / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

inflammation

Caco-2

Cell monolayer

-
71746

Co-authors (3)

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