Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais

Michely Harumi Miyamoto

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AVALIAÇÃO SENSORIAL DE AMOSTRAS COMERCIAIS DE NÉCTAR DE PÊSSEGO
Sensory sciences and consumer profile (CS)

Natália dos Reis Rezende ¹ ; Aline da Silva Melo ¹ ; BRUNA DE MELO ¹ ; Fernanda Maria de Sousa ¹ ; Júlia Bazani Rosa ¹ ; Michely Harumi Miyamoto ¹ ; Thalita Hevelyn Pereira ¹ ; Giovanni Aleixo Batista ² ; Mariana Borges de Lima Dutra ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais ;

² Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Bebidas

Aceitação Sensorial

INTENÇÃO DE COMPRA

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71686

Co-authors (8)