Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Divisão de Química Orgânica e Farmacêutica / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas

Marili Villa Nova Rodrigues

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Papers 1

Ethanol 70% as co-solvent in supercritical extraction of phenolic compounds from red propolis.
Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

YANETH MACHACA MONROY ¹ ; Fernando Antonio Cabral ¹ ; rodney rodrigues ² ; Marili Villa Nova Rodrigues ³

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

² Divisão de Química de Produtos Naturais / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas ;

³ Divisão de Química Orgânica e Farmacêutica / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas

Red Propolis

Supercritical carbon dioxide

phenolic compounds

-
66488

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Marili Villa Nova Rodrigues

Ethanol 70% as co-solvent in supercritical extraction of phenolic compounds from red propolis.

Co-authors (3)

rodney rodrigues

YANETH MACHACA MONROY

Fernando Antonio Cabral

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