Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal da Paraíba

Maria de Fátima Vanderlei de Souza

Is this your profile? Do login to access your certificates

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS DE SUCO DE Pilosocereus gounellei (XIQUE-XIQUE)
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Tamires Machado ¹ ; Paloma Assis ¹ ; Fabricia Bezerril ¹ ; Karol Sampaio ¹ ; Maria de Fátima Vanderlei de Souza ¹ ; Maria Elieidy Gomes de Oliveira ² ; Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga ¹

¹ Universidade Federal da Paraíba ;

² Universidade Federal de Campina Grande

composição química

cactáceas

Bebida vegetal

-
71380

Co-authors (6)