Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Viçosa

Luis Antônio Minim

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Chromatographic capture of proteins from ora-pro-nobis (Pereskia Aculeata Miller) leaves using supermacroporous adsorbents
Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Giovanni Aleixo Batista ¹ ; Jamile Alves Meireles Saraiva ¹ ; Ana Cristina Freitas de Oliveira ¹ ; Thamires Teixeira Valentim ¹ ; Adrise Aparecida Rodrigues ¹ ; Isabelle Cristina Oliveira Neves ¹ ; Jaime Vilela Resende ¹ ; Luis Antônio Minim ² ; Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo ¹

¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras ;

² Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Viçosa

purification

cryogel

Hydrocolloid

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71556

Co-authors (8)

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