Laura Rafaela Reckziegel Sehnem in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

¹ Universidade Federal da Santa Maria ;

² Universidade Federal de Santa Maria ;

³ Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos / Univerdidade Federal de Santa Maria

Atividade Antimicrobiana

Colágeno

Hidrolisados

66603

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