Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Agricultural Research Service / United States Department of Agriculture

John Manthey

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Effect of Huanglonbing disease (HLB) and different nutritional foliar treatments on amino acid and bioactive amine content in Hamlin orange juice
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Bruno Martins Dala Paula ¹ ; Gisela Magalhães Machado Moreira ¹ ; Elizabeth Baldwin ² ; John Manthey ² ; Jinhe Bai ² ; Smita Raithore ² ; Wei Zhao ² ; Michael Irey ³ ; Anne Plotto ² ; Maria Beatriz Gloria ¹

¹ UFMG, Faculdade de Farmácia, Departamento de Alimentos, LBqA, Belo Horizonte, MG, Brasil ;

² USDA, ARS, Citrus and Other Subtropical Products Research, Fort Pierce, FL, USA ;

³ United States Sugar Corporation, Clewiston, Fl, USA

huanglongbing

orange juice

amino acids

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66882
Efeitos regulatórios da tangeritina e heptametoxiflavona em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica
Food and Health (AS)

Marina Nery da Silva ¹ ; Paula Ferreira ¹ ; Danielle Raquel Gonçalves ¹ ; Luis Carlos Spolidorio ² ; John Manthey ³ ; Thais Cesar ¹

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Departamento de Fisiologia e Patologia / Faculdade de Odontologia / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

³ Agricultural Research Service / United States Department of Agriculture

tangeritina

heptametoxiflavona

obesidade

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71614

Co-authors (14)

Publications in other proceedings

ICBC 2018
Tangeretin decreases insulin resistance, inflammatory state and oxidative stress in mice fed high-fat diet