Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Discente do Curso Bacharelado em Engenharia de Alimentos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Campus Cuiabá Bela Vista - CEP: 78050000 – Cuiabá – MT

Jéssica de Souza Oliveira

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Papers 2

COMPARAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE POLÍMERO NATURAL PÓ DE QUIABO NO TRATAMENTO DA ÁGUA DO RIO CUIABÁ-MT EM APARELHO JAR TEST
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Gabriel Silvério Filbido ¹ ; Ananda Karla Nascimento de Farias ¹ ; Tábata Baldus ¹ ; Andreza Mendes ¹ ; Tayná Moraes ¹ ; Jeann Marcos Nascimento Pereira ¹ ; Marcia Beatriz Rebelato ¹ ; Jéssica de Souza Oliveira ¹ ; HELEN GABRIELA GONÇALVES REIS ¹ ; Josias Coringa ²

¹ Discente do curso de Engenharia de Alimentos - IFMT - campus Cuiabá - Bela Vista- Mato Grosso. ;

² Docente do Curso de Engenharia de Alimentos - IFMT - campus Cuiabá – Bela Vista - Mato Grosso.

Polímero Natural

Tratamento de água

Jar test

-
66595
APROVEITAMENTO DO RESÍDUO GERADO NO PROCESSO DE OBTENÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DA SOJA EM PÃES CASEIROS
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Jéssica de Souza Oliveira ¹ ; Cristiane Lopes Pinto Ferreira ² ; VALÉRIA LETÍCIA NASCIMENTO FILHO ³

¹ Discente do Curso Bacharelado em Engenharia de Alimentos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Campus Cuiabá Bela Vista - CEP: 78050000 – Cuiabá – MT ;

² Docente - Professora MSc. do Curso Bacharelado em Engenharia de Alimentos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato, Campus Cuiabá Bela Vista - CEP: 78050000 – Cuiabá – MT ;

³ Discente do Curso Bacharelado em Engenharia de Alimentos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Campus Cuiabá Bela Vista - CEP: 78050000 – Cuiabá – MT

okara

Sensorial

Físico-química

-
70893

Co-authors (11)

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slaca-2015
ELABORAÇÃO DE MISTURA PARA BOLO DE ARROZ, ANÁLISE SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICA DO PRODUTO OBTIDO.

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Jéssica de Souza Oliveira

COMPARAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE POLÍMERO NATURAL PÓ DE QUIABO NO TRATAMENTO DA ÁGUA DO RIO CUIABÁ-MT EM APARELHO JAR TEST

APROVEITAMENTO DO RESÍDUO GERADO NO PROCESSO DE OBTENÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DA SOJA EM PÃES CASEIROS

Co-authors (11)

Ananda Karla Nascimento de Farias

Tábata Baldus

Gabriel Silvério Filbido

Jeann Marcos Nascimento Pereira

Marcia Beatriz Rebelato

Josias Coringa

Cristiane Lopes Pinto Ferreira

VALÉRIA LETÍCIA NASCIMENTO FILHO

Tayná Moraes

Andreza Mendes

HELEN GABRIELA GONÇALVES REIS

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