Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Departamento de Engenharia Química, Universidade Estadual de Maringá

Isabela Julio Iwassa

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Eficiência de diferentes solventes na extração por líquido pressurizado
Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Isabela Julio Iwassa ¹ ; Bruna Mello ¹ ; Thalita Elaine Graber ² ; Janaina Marques da Silva ² ; Camila da Silva ³

¹ Departamento de Engenharia Química / Universidade Estadual de Maringá ;

² Departamento de Tecnologia / Universidade Estadual de Maringá ;

³ Departamento de Engenharia Química / Departamento de Tecnologia / Universidade Estadual de Maringá

óleos vegetais

etanol

metil acetato

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59091
Extração de compostos bioativos do subproduto do processamento de aspargo utilizando água subcrítica
Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Isabela Julio Iwassa ¹ ; Camila da Silva ² ; BEATRIZ CERVEJEIRA BOLANHO ³

¹ Departamento de Engenharia Química, Universidade Estadual de Maringá ;

² Departamento de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química, Universidade Estadual de Maringá ;

³ Departamento de Tecnologia, Universidade Estadual de Maringá

aspargos

Compostos Bioativos

Água subcrítica

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61068

Co-authors (5)