Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal de Pelotas

Francine Silva

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ELECTROSPUN SOYBEAN PROTEIN ISOLATE/ZEIN/POLY (ETHYLENE OXIDE) NANOFIBERS
Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Francine Silva ¹ ; Mariana Dias Antunes ¹ ; Shanise Lisie Mello El Halal ¹ ; Laura Martins Fonseca ¹ ; Elessandra da Rosa Zavareze ¹ ; Alvaro Renato Guerra Dias ¹

¹ Universidade Federal de Pelotas

Electrospinning

biopolymers

Nanometric fibers

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71273

Co-authors (5)