Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

IFMA Campus Barreirinhas / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão

Érica da Costa Monção

Also published on: slaca-2013

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AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE RESTAURANTES COMERCIAIS EM BARREIRINHAS – MA
Sensory sciences and consumer profile (CS)

Jucilene de Jesus Pires Silva ¹ ; Bhayan Thayron Lisboa Soares ¹ ; Liana Cristina Lobo Pinto ¹ ; Érica da Costa Monção ¹

¹ IFMA Campus Barreirinhas / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão

estabelecimentos alimentícios

Higiene

Check-list

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71953
CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMO DE EDULCORANTES (ADOÇANTES) POR ACADÊMICOS DO IFMA – CAMPUS ZÉ DOCA
Sensory sciences and consumer profile (CS)

Ingrid Carolline Lima do Carmo ¹ ; Clesia Lima Silva ¹ ; Érica da Costa Monção ² ; Luciano de Souza Rodrigues Júnior ¹ ; Lucélia da Cunha Rodrigues Guimarães ² ; Rossana Macedo Muniz Muniz ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão ;

² IFMA Campus Barreirinhas / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão

perfil de consumo

rótulos alimentares

ciclamato

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72003

Co-authors (8)

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