Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás

Deyner Damas Aguiar Silva

Is this your profile? Do login to access your certificates

Modified atmosphere passive in the conservation of wild passion fruit 'BRS Pérola do Cerrado'
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Igor Leonardo Vespucci ¹ ; Deyner Damas Aguiar Silva ² ; veronica Soares ³ ; André José de Campos ³

¹ Universidade Federal de Goiás ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás ;

³ Universidade Estadual de Goiás

Passiflora setacea

packaging

post-harvest quality

-
64715

Co-authors (3)