Daniela Stuchi Terenzi in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

¹ Faculdade de Tecnologia de Capão Bonito / Fatec Capão Bonito ;

² Faculdade de Tecnologia em Agroindústria / Fatec Capão Bonito ;

³ Silvicultura / (Faculdade de Tecnologia de Capão Bonito) / FATEC Capão Bonito (Faculdade de Tecnologia de Capão Bonito)

Tomate seco

Pré-processo

Debora plus

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