Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos

Claudio Fernandes Cardoso

Also published on: slaca-2013

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AVALIAÇÃO DE RECALL DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS: UMA VISÃO ESTATÍSTICA E TÉCNICA
Sensory sciences and consumer profile (CS)

Alinny Godoy ¹ ; Claudio Fernandes Cardoso ¹

¹ Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos

Recall

Segurança alimentar

Reputação

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64685
ESTUDO DA CONFORMIDADE DOS RÓTULOS DE CACHAÇAS PRODUZIDAS NO ESTADO DE GOIÁS
Sensory sciences and consumer profile (CS)

Aline Januária Borges ¹ ; UBIRAJARA LIMA LEÃO FILHO ¹ ; Claudio Fernandes Cardoso ²

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Escola de Agronomia / Universidade Federal de Goiás ;

² Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos

cachaça

Róluto

LEGISLAÇÃO

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64688

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