Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Departamento de Engenharia de Alimentos / Escola de Agronomia / Universidade Federal de Goiás

Aline Januária Borges

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ESTUDO DA CONFORMIDADE DOS RÓTULOS DE CACHAÇAS PRODUZIDAS NO ESTADO DE GOIÁS
Sensory sciences and consumer profile (CS)

Aline Januária Borges ¹ ; UBIRAJARA LIMA LEÃO FILHO ¹ ; Claudio Fernandes Cardoso ²

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Escola de Agronomia / Universidade Federal de Goiás ;

² Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos

cachaça

Róluto

LEGISLAÇÃO

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