O Brasil possui hoje o maior rebanho bovino comercial do mundo, cerca de 209 milhões de animais, e apenas no ano de 2014 foi exportado 1,8 milhão em equivalente carcaça. Observa-se então a importância do Brasil na produção e exportação de carne bovina. A raça Sindi é de origem paquistanesa, e vem apresentando resultados positivos quando avaliados em nossas condições de alimentação e clima. O presente estudo foi realizado na UFRuralRJ, Instituto de Zootecnia - Seropédica, RJ. Foram utilizados 16 novilhos castrados pertencentes a dois grupos genéticos (8 Nelore X 8 F1 Sindi/Nelore) abatidos com 36 e 48 meses, aproximadamente. Os animais foram confinados com peso inicial médio de 250 Kg de peso vivo e castrados 70 dias antes do início do confinamento. Foram estudadas as características qualitativas da carcaça, avaliadas pela técnica de ultra-sonografia: marmoreio (MAR), espessura de gordura de cobertura (EGC), área de olho de lombo (AOL) e a característica qualitativa da carne maciez, avaliada pela força de cisalhamento, medida em amostra do musculo Longissimus dorsi retirada da poção entre a 12ª e 13ª costelas. O delineamento experimental utilizado foi o fatorial 2 x 2, com dois grupos genéticos e duas idades, incluindo-se no modelo estatístico, além dos efeitos do grupo genético e idade, o efeito de interação. A análise de variância foi realizada pelo PROCANOVA, sendo as médias comparadas pelo teste 't'. Para as características de qualidade da carcaça e da carne estudadas, os animais F1 Sindi-Nelore não apresentaram superioridade em relação aos animais Nelore. Houve variação na característica área de olho de lombo com a idade, sendo animais de maior idade apresentando valores superiores. Para a maioria das características estudadas, os animais F1Sindi-Nelore não apresentaram superioridade em relação aos animais Nelore. Em geral, as variações nas características estudadas encontraram-se relacionadas à idade.