Ricardo Ferreira da Silva in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

AMARAL,A.B. ¹ ; SILVA,R.F. ¹ ; TASSI, E.M.M. ² ; DUARTE,R.M.T. ³ ; SILVA, C. O. ⁴

¹ Universidade Federal de Uberlândia*** ;

² Universidade Federal de Uberlândia ;

³ Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas - UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ;

⁴ Instituto Federal Fluminense

vol. 2, 2015 -

36248

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