Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Departamento de Tecnologia de Alimentos- Laboratório de Bioquímica Nutricional-Escola de Nutrição- Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- UNIRIO.

Nathália Diogo

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Trabalhos 1

ANÁLISE DOS TEORES DE SÓDIO EM PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS CONSUMIDOS PELA POPULAÇÃO INFANTO-JUVENIL
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

FRAUCHES, N. ¹ ; AMARAL, T. O ¹ ; TROCADO, N. D ¹ ; TEODORO, A. J. ¹

¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos- Laboratório de Bioquímica Nutricional-Escola de Nutrição- Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- UNIRIO.

vol. 2, 2015 -
35966

Coautores(as) (3)

Anderson Junger Teodoro
7 publicações
Nayara Frauches
3 publicações
Thuane Oliveira
1 publicação

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Nathália Diogo

ANÁLISE DOS TEORES DE SÓDIO EM PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS CONSUMIDOS PELA POPULAÇÃO INFANTO-JUVENIL

Coautores(as) (3)

Anderson Junger Teodoro

Nayara Frauches

Thuane Oliveira