Nadir do Nascimento Nogueira in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Sousa, MM ¹ ; Aguiar, MPQ ² ; Sampaio, GR ³ ; Torres, EAFS ⁴ ; Lima, A. ⁵ ; Nogueira, NN ¹

¹ Universidade Federal do Piauí ;

² Faculdade Mauricio de Nassau ;

³ Nutrition - School of Public Health - Universidade de São Paulo ;

⁴ Nutrição - Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo ;

⁵ Instituto Federal do Piauí

vol. 2, 2015 -

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