Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Federal de São João del-Rei

Matilde Guimarães

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE TOMATE DE ÁRVORE SOLANUM BETACEUM EM VARIEDADES VERMELHA E AMARELA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Guimarães, M. ¹ ; ANDRADE,R.M ² ; Oliveira, K.G. ¹ ; CARLOS, L. A. ¹

¹ Universidade Federal de São João del-Rei ;

² Universidade Federal de São João del Rei

vol. 2, 2015 -
35893

Coautores(as) (3)

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