Francisco Antonio da Silva Cunha in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Bonfim, T.H.F. ¹ ; Cunha, F.A.S. ² ; Almeida, L.F. ³ ; Aquino, J.S. ⁴

¹ Universidade Federal Da Paraíba, Departamento de Nutrição ;

² Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Química ;

³ Universidade Federal Da Paraíba, Departamento de Química ;

⁴ Laboratório de Nutrição Experimental Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Nutrição

vol. 2, 2015 -

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