Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade do Estado do Pará

Elaine Figueiredo

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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE MAIONESES COMERCIALIZADAS EM LANCHES NO MUNICÍPIO DE SALVATERRA-MARAJÓ/PA
Microbiologia de Alimentos (MI)

MODESTO, E.N.J. ¹ ; SOARES, S.S ¹ ; ALCÂNTARA, R.C. ¹ ; FIGUEIREDO, E. L. ¹

¹ Universidade do Estado do Pará

vol. 2, 2015 -
35543

Coautores(as) (3)

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