Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Instituto - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnólogia de Brasília - IFB

Dirceu Macagnan

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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA “IN VITRO” DE UMA EMBALAGEM BIODEGRADÁVEL E ATIVA COM FUNÇÃO ANTIMICROBIANA PARA APLICAÇÃO NO PÓS-COLHEITA DE FRUTAS
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Oliveira Filho, J. G. ¹ ; Falcão, H. A. S. ² ; Silva, E. R. ; MACAGNAN, D. ³

¹ Instituto Federal de Brasília ;

² Agroindústria - Instituto Federal de Brasília - Instituto Federal de Brasília ;

³ Instituto - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnólogia de Brasília - IFB

vol. 2, 2015 -
35535
EMBALAGEM BIODEGRADÁVEL E ATIVA COM FUNÇÃO ANTIMICROBIANA PARA APLICAÇÃO NO PÓS-COLHEITA DE BANANA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Oliveira Filho, J. G. ¹ ; Falcão, H. A. S. ² ; Silva, E. R. ; MACAGNAN, D. ³ ; FERNANDES, M. ³

¹ Instituto Federal de Brasília ;

² Agroindústria - Instituto Federal de Brasília - Instituto Federal de Brasília ;

³ Instituto - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnólogia de Brasília - IFB

vol. 2, 2015 -
35542

Coautores(as) (4)