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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 2, 2015
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Faculdade de Ciências Aplicadas/UNICAMP

Diogo Thimoteo da Cunha

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Trabalhos 1
  • Efeito da suplementação com farinha de folha e talo de beterraba (Beta vulgaris L.) nos parâmetros bioquímicos e antropométricos em indivíduos com sobrepeso e obesidade

    Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)
    CASTRO, A.P.R.B. 1 ; CUNHA, D.T. 1 ; BEZERRA, R.M.N. 2
    1 Faculdade de Ciências Aplicadas/UNICAMP ;
    2 Faculdade de Ciências Aplicadas/UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas
    vol. 2, 2015 -
    35148

Coautores(as) (2)

  • Ana Paula Ribeiro Barcelos de Castro

    1 publicação

  • Rosângela Bezerra

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • pibic-2017

    CONHECIMENTO E PERCEPÇÕES DE RISCO E VIÉS OTIMISTA DE CONSUMIDORES EM RELAÇÃO AS BOAS PRÁTICAS EM RESTAURANTES

  • pibic-2017

    Analysis of the production of sliced bread enriched with bioactive compounds present in coffee

  • pibic-2017

    Atividade antioxidante e preço de cervejas comercializadas no Brasil: Existe relação?

  • pibic-2017

    Preferências alimentares e influência da mídia nas escolhas alimentares de escolares de 7 a 10 anos

  • pibic-2017

    Fatores associados a intenção de compra de produtos orgânicos pelos consumidores

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