Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Federal da Grande Dourados

Denise Rubinho dos Santos Martins

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ACEITABILIDADE SENSORIAL DE IOGURTE DE JAMBOLÃO E GRUMIXAMA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

TOBAL, T. M. ¹ ; MARTINS, D. R. S. ² ; MENDONÇA, K. F.

¹ Faculdade de Ciências da Saúde - Universidade Federal da Grande Dourados ;

² Universidade Federal da Grande Dourados

vol. 2, 2015 -
34817

Coautores(as) (2)