Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Faculdade de Tecnologia Termomecanica

Angelo Sabino Spolidorio

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DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA ADOÇADA SIMILAR À ÁGUA DE COCO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

CARLOTTI FILHO, M.A.C. ¹ ; SPOLIDORIO, A.S. ² ; RACOWSKI, I. ¹ ; BARROS, J.R. ¹

¹ Faculdade de Tecnologia Termomecânica ;

² Faculdade de Tecnologia Termomecanica

vol. 2, 2015 -
36057

Coautores(as) (3)