Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Federal do Pará

Adriane Lago

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2017

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COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUIMICA E CARACTERIZAÇÃO DO MATERIAL LIGNOCELULÓSICO DO CACHO DE DENDÊ (elaeis guineenses)
Engenharia de Alimentos (EN)

FERREIRA, R. S. B. ¹ ; LAGO, A. R. ² ; MARÇAL, A. F. ³ ; CORRÊA, N. C. F. ⁴ ; FRANÇA, L. F ²

¹ Engenharia de Alimentos - ITEC - Universidade Federal do Pará ;

² Universidade Federal do Pará ;

³ Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Federal do Pará ;

⁴ DEPARTAMENTO DE ENGENHRARIA QUÍMICA - Instituto de Ciências dos Alimentos - Universidade Federal do Pará

vol. 2, 2015 -
35616

Coautores(as) (4)

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