EFEITO DO PRODUTO HOMEOPÁTICO HomeoAqua Mega-3® NA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA CABEÇA DE TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus).
O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito do produto homeopático HomeoAqua Mega-3® na composição centesimal da cabeça de tilápia do Nilo. Foram avaliadas duas dietas, uma controle (T1), com adição de 40 mL de solução hidroalcóolica (álcool 30º GL, veículo do produto homoepático) a cada kg de ração e outra (T2), com 40 mL do produto Homeopático a cada kg de ração, em tilápias do Nilo. Foram distribuídos 200 peixes em 10 caixas d’água, onde permaneceram por 63 dias. Os teores de umidade, cinzas e proteína foram determinados aos 63 dias, de acordo com CUNNIFF, 1998. O teor de lipídios foi determinado segundo Bligh e Dyer, 1959 e as análises foram nos tempos 0, 35 e 63 dias. Os resultados para umidade foram de 64,34 % (T1) e 63,43% (T2), cinzas 7,12% (T1) e 7, 56% (T2) e proteína bruta 13,17% (T1) e 13,27% (T2). O teor de lipídios das cabeças das tilápias no início do experimento foi de 13,37%. Aos 35 dias houve uma diminuição da porcentagem para ambos os tratamentos 12,70% (T1) e 13,01% (T2). A partir do 35° dia até o 63° dia a porcentagem de lipídios totais do T1 teve um pequeno aumento (13,11%), enquanto T2 apresentou declínio (11,83%). Os resultados das análises não apresentaram diferença significativa entre os tratamentos (p>0,05). O rendimento de aproximadamente 14,5% das cabeças deste experimento em relação ao peixe inteiro, aliado aos valores elevados de lipídios totais, faz com que esse resíduo da indústria aquícola seja uma excelente fonte calórica.