No cerrado brasileiro encontram-se diversas plantas e frutos pouco conhecidos pela população brasileira, dentre esses os frutos do araçá se destaca, devido ao seu sabor e propriedades medicinais pouco estudadas. O araçá-do-cerrado (Psidium firmum O. Berg) é um arbusto frutífero da família das mirtáceas. O objetivo deste trabalho foi determinar compostos químicos e atividade antioxidante, dos frutos de araçá em diferentes estádios, de maturação (Verde, De vez e Maduro). Para os teores de β-caroteno, Licopeno e Clorofila, segundo método de Nagata e Yamashita (1992), e Antocianinas Monoméricas pela metodologia de Giusti e Wrostad, (2001). O teor de clorofila b nos frutos de estádio de vez foi em media de 4034, 90 mg 100 mL-1 maior que o maduro e verde, com 3534,09 e 2807,77 mg 100 mL-1 respectivamente. Entretanto, os frutos de araçá não apresentaram clorofila A e β-caroteno, porem os teores de licopeno foi maior a medida que o fruto amadurece (p<0,05) com um teor de 1370,87 mg 100 mL-1 no fruto maduro e 1211, 81 mg 100 mL-1 no fruto de vez, seguido pelo verde com 872, 58 mg 100 mL-1. Os teores de antocianina nos frutos de vez e maduro, foram os que apresentaram teores com 1,11 e 1,33 mg L-1 respectivamente, para o fruto verde não foi identificado nenhum teor. Concluiu que em media houve um aumento dos compostos antioxidantes, a medida que o os frutos de araçá amadurecem.