A anorexia e a bulimia são transtornos alimentares que atacam principalmente os jovens, pelo fato de estar numa fase em que o indivíduo está desenvolvendo a sua maturidade. Durante essa faixa etária, o indivíduo é altamente susceptível à atuação dos fatores externos e das crenças relacionadas principalmente à beleza e à atratividade física, influenciando no modo de pensar e agir. Para atender estes pacientes, é necessário obter outras habilidades além das relacionadas à condição nutricional, como um tratamento integrado, reflexão sobre sua atuação nos transtornos alimentares e também oferecer elementos que facilitem essa atividade tão complexa. O tratamento alimentar deve visar à promoção de hábitos alimentares saudáveis, a cessação de comportamentos inadequados e a melhora na relação do paciente para com o alimento e o corpo. Este trabalho teve como objetivo apresentar o papel da educação nutricional como tratamento integrado nos transtornos alimentares. Um total de 90 pacientes (crianças e adolescentes com transtornos alimentares de faixa etária variável e de ambos os sexos) foi entrevistado, onde os mesmos foram avaliados em pesquisa qualitativa (estudos exploratórios descritivos). Foram avaliados o comportamento alimentar, a história de peso corporal, exames antropométricos, a autopercepção corporal e o índice de massa corporal. Constatou-se que 5% da amostra tinham os sintomas de distúrbios alimentares e 3,3% encontram-se em estado avançado das mesmas. Nesta análise, verificou-se também que apesar da grande maioria das crianças e adolescentes 70% sofrerem de distúrbio de imagem corporal (insatisfação pelo corpo), estes não apresentaram sintomas de anorexia ou bulimia.