Yasmim Sousa | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraiba

Yasmim Sousa

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ESTUDO DE VIDA DE PRATELEIRA DE PASTA DE GERGELIM (SESAMUM INDICUM L.) ADICIONADA DE MEL DE ABELHAS (APIS MELLIFERA)
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Carlos Vinícius Barbosa ¹ ; Yasmim Sousa ¹ ; Whyara K. A. Costa ² ; Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga ¹ ; Maria Lúcia Conceição ¹ ; Evandro Leite Souza ² ; MARCIANE MAGNANI ³

¹ Universidade Federal da Paraiba ;

² Universidade Federal da Paraíba ;

³ Federal University of Paraíba, Department of Food Engineering

vol. 1, 2013 -
11447

Coautores(as) (6)

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