Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
  • Início
  • Expediente
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Patrocinadores
  • Contato
Instituto Federal Farroupilha - Estudante

Thais Regina Kmiecik

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 3
  • Elaboração de barra de cereais enriquecida de fibras de Jaracatiá

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Nathalia Assumpção Santana 1 ; Melissa Dos Santos Oliveira 2 ; Alice de Souza Ribeiro 1 ; Denise Felippin de Lima Rocha 1 ; Thais Regina Kmiecik 3
    1 Instituto Federal Farroupilha ;
    2 Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto ;
    3 Instituto Federal Farroupilha - Estudante
    vol. 1, 2013 -
    13574
  • QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE GELEIA DE KIWI ENRIQUECIDA COM OKARA

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Thais Regina Kmiecik 1 ; Joseana Severo 2 ; Melissa Dos Santos Oliveira 2
    1 Instituto Federal Farroupilha - Estudante ;
    2 Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto
    vol. 1, 2013 -
    12197
  • AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELEIA DE KIWI ENRIQUECIDA COM OKARA

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Thais Regina Kmiecik 1 ; Joseana Severo 2 ; Melissa Dos Santos Oliveira 2
    1 Instituto Federal Farroupilha - Estudante ;
    2 Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto
    vol. 1, 2013 -
    12182

Coautores(as) (5)

  • Alice de Souza Ribeiro

    10 publicações

  • Melissa Dos Santos Oliveira

    7 publicações

  • Denise Felippin de Lima Rocha

    6 publicações

  • Joseana Severo

    3 publicações

  • Nathalia Assumpção Santana

    3 publicações

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo