Silvia Ainara Agibert | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Centro de Tecnologia SENAI/RJ – Alimentos e Bebidas

Silvia Ainara Agibert

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AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE DESAERAÇÃO EM CICLO DE ESTERILIZAÇÃO DE UMA AUTOCLAVE ESTÁTICA A VAPOR – UM ESTUDO DE CASO
Engenharia de Alimentos (EA)

Fabiano Alves de Oliveira ¹ ; Silvia Ainara Agibert ² ; Breno Pereira de Paula ¹ ; Antônio Tavares da Silva ³ ; Luis Otávio Nunes da Silva ³

¹ Campus Valença / Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suchow da Fonseca ;

² Centro de Tecnologia SENAI/RJ – Alimentos e Bebidas ;

³ Centro de Tecnologia SENAI - Alimentos e Bebidas

vol. 1, 2013 -
12929

Coautores(as) (4)