Ronália Leite Alvarenga | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais

Ronália Leite Alvarenga

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Caracterização físico-química de suco e néctar de uva disponíveis no mercado de Belo Horizonte (MG)
Análise de Alimentos (AA)

Ana Luiza Soares dos Santos ¹ ; Mariana Mirelle Pereira Natividade ² ; Scheilla Vitorino Carvalho de Souza ¹ ; Ronália Leite Alvarenga ³

¹ Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais ;

² Universidade Federal de Lavras - Departamento de Ciência dos Alimentos ;

³ Universidade Federal de Minas Gerais

vol. 1, 2013 -
14084

Coautores(as) (3)

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