Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
  • Início
  • Expediente
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Patrocinadores
  • Contato
Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão

Polyana Carreiro Silva

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • ACEITAÇÃO SENSORIAL DE NÉCTAR MISTO DE UVA E CHÁ VERDE

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Polyana Carreiro Silva 1 ; Mary Vânia Gonçalves Santos 1 ; Raissa Almeida Gomes 1 ; Ana Lucia Fernandes Pereira 1 ; Virgínia Kelly Gonçalves Abreu 1 ; Tatiana de Oliveira Lemos 2
    1 Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão ;
    2 Universidade Federal do Maranhão
    vol. 1, 2013 -
    9563

Coautores(as) (5)

  • Ana Lucia Fernandes Pereira

    12 publicações

  • Virgínia Kelly Gonçalves Abreu

    9 publicações

  • Tatiana de Oliveira Lemos

    7 publicações

  • Raissa Almeida Gomes

    4 publicações

  • Mary Vânia Gonçalves Santos

    2 publicações

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo