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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Instituto Federal do Triângulo Mineiro

Patrick Resende Oliveira

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Trabalhos 1
  • AVALIAÇÃO DE VARIEDADES DE TOMATE (Lycopersicon esculentum MILL) CV. DÉBORA E SALADETE NA ELABORAÇÃO DE CATCHUP

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Patrick Resende Oliveira 1 ; Leonardo Benjamim 1 ; Pedro Henrique Ferreira Tomé 1
    1 Instituto Federal do Triângulo Mineiro
    vol. 1, 2013 -
    11168

Coautores(as) (2)

  • Pedro Henrique Ferreira Tomé

    17 publicações

  • Leonardo Benjamim

    2 publicações

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