Mateus Moratorio Policarpo | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Departamento de Nutrição e Saúde / UFV

Mateus Moratorio Policarpo

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CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE CHIA, LINHAÇA MARROM E LINHAÇA DOURADA
Análise de Alimentos (AA)

Kátia Yuri Fausta Kawase ¹ ; João Tomaz da Silva Borges ² ; Mônica Ribeiro Pirozi ³ ; Juliana Gonçalves Vidigal ⁴ ; Natanielli Alves Sousa e Silva ³ ; Mateus Moratorio Policarpo ³ ; Fabiano Ricardo Brunele Caliman ⁵

¹ Instituto Federal de Educação Fluminense ;

² Federal Institute of Minas Gerais ;

³ Departamento de Nutrição e Saúde / UFV ;

⁴ Instituto Federal Fluminense ;

⁵ Instituo Federal do Espírito Santo

vol. 1, 2013 -
13703

Coautores(as) (6)