ESTUDO DA ACEITABILIDADE DE PÃO DOCE COM DIFERENTES PROPORÇÕES DE AÇAÍ (Euterpe oleracea, Mart.)
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
vol. 1, 2013 -
11273
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013