Luiza Silva | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará

Luiza Silva

Também publicou em: slaca-2015, slaca-2017

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Avaliação da Qualidade de Espécies de Peixes da Região Amazônica
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Deborah Araujo ¹ ; Aline Silva ² ; Luiza Silva ¹ ; Maria Beatriz de Abreu Glória ³ ; Antônio Rodrigues ¹

¹ Universidade Federal do Pará ;

² Instituto de Tecnologia, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

³ Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais

vol. 1, 2013 -
14525
Quantificação de compostos bioativos no mix banana verde e açaí em pó enriquecido com proteína do soro do leite
Composto Bioativos (CB)

Aline Silva ¹ ; Antônio Rodrigues ² ; Luiza Silva ²

¹ Instituto de Tecnologia, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

² Universidade Federal do Pará

vol. 1, 2013 -
13901

Coautores(as) (4)

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