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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Universidade Federal do Pará

Livia Martins de Miranda

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Trabalhos 1
  • ESTUDO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DE MANDIOCA DO TIPO SECA EM TRÊS MARCAS COMERCIALIZADAS NO ESTADO DO PARÁ

    Análise de Alimentos (AA)
    Livia Martins de Miranda 1 ; Thaís Andrade Oliveira 1 ; Ana Clara Vasconcelos Bentes 1
    1 Universidade Federal do Pará
    vol. 1, 2013 -
    7293

Coautores(as) (2)

  • Thaís Andrade Oliveira

    1 publicação

  • Ana Clara Vasconcelos Bentes

    1 publicação

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