Leonardo Valderrama | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Leonardo Valderrama

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ULTRAVIOLET SPECTROSCOPY AND PARTIAL LEAST SQUARES WITH DISCRIMINANT ANALYSIS FOR FRAUD EVALUATION IN STÉVIA-BASED SWEETENERS
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Rhayanna Gonçalves ¹ ; Leonardo Valderrama ¹ ; Paulo Henrique Março ¹ ; Patricia Valderrama ¹

¹ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

vol. 1, 2013 -
10568

Coautores(as) (3)

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