Juliana D. Raveli | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade de São Paulo

Juliana D. Raveli

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Analysis of antioxidants presents in films from turmeric dye solvent extraction residue
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Bianca Chieregato Maniglia ¹ ; Juliana D. Raveli ² ; Roberta Lopes de Paula ² ; Delia Tapia Blácido ³

¹ Univerisade de São Paulo - Departamento de Química - FFCLRP ;

² Universidade de São Paulo ;

³ Universidade de Sao Paulo, Departamento de Química

vol. 1, 2013 -
7305

Coautores(as) (3)