Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos | slaca-2013 | Galoá Proceedings

CENTEC- Fatec Cariri, Juazeiro do Norte - CE

Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos

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Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Inácia Santos Moreira ¹ ; Antônia Tanna Farias da Cruz ² ; Edna Mori ³ ; Antonia Lucivânia Sousa Monte ⁴ ; Lúcia Emanuele Barros Teixeira ³ ; Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos ³

¹ UFCG, Campus de Pombal, PB ;

² IFCE- Campus Limoeiro do Norte, Departamento de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos ;

³ CENTEC- Fatec Cariri, Juazeiro do Norte - CE ;

⁴ IFCE - Campus Limoeiro do Norte

vol. 1, 2013 -
11183

Coautores(as) (5)