Jocirene dos Santos da Silva in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

¹ Universidade Federal do Acre ;

² Centro de Ciências Biológicas e da Natureza / Universidade Federal do Acre ;

³ Unidade de Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Biológicas e da Natureza, Universidade Federal do Acre

vol. 1, 2013 -

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